SEAnews 2003-05-07 ArtNo.31121

【ニューデリー】DuPontが78％出資して今年4月に設立されたSolae Companyは、デリー近郊のハリヤナ州Gurgaonに、インドの風土にマッチした大豆タンパク質ベースの成分から成る食品を開発する製品開発センターを設けた。
ヒンドゥー・ビジネス・ライン、インディアン・エクスプレス、ビジネス・スタンダードが5月4／5日報じたところによると、センターは、市場／製品情報の提供や、技術支援の他、ローカル市場知識と国際的経験を合体してカスタマイズされたソリューションを案出、ワールド・クラスの顧客サービスを提供する。
Solaeの長期的目標は、日常の食品飲料／穀物や幅広い加工食品のための最高の風味を備えた付加価値特殊成分を創造することにある。
SolaeのStephan Tanda重役(CEO)によると、インドの食品／滋養物市場は1000クロー(US$2.112億)と見積もられ、急成長を遂げている。同社はインドにおける食品成分・食品技術のパワーハウスになることを目指していると言う。